Ti svegli spesso stanco e con le gambe pesanti? Sei in cerca di drenanti per dimagrire e combattere la cellulite? Esistono per lo stress da lavoro rimedi naturali? Qui ti voglio spiegare le teorie del biohacking in tema di integratori alimentari.
Al giorno d'oggi ci sono migliaia di tipi di integratori alimentari, più o meno efficaci, abbiamo integratori per dimagrire velocemente e integratori per dormire meglio, ciascuno ha il suo scopo, se vuoi agire sul peso forma integratori per il colesterolo non ti serviranno a molto.

Ma gli integratori alimentari sono davvero utili?

La risposta breve è quella che molti di voi si aspettano. I nostri antenati non prendevano integratori per dimagrire ed erano comunque in perfetta forma, quindi neanche noi dovremmo prenderne, giusto?
La risposta lunga è un po' più complicata. Mentre la nostra genetica è molto simile a quella di 10.000 anni fa, l'ambiente in cui viviamo è cambiato considerevolmente; questo significa che le sostanze nutritive presenti negli alimenti che mangiavamo migliaia di anni fa sono molto diverse da quelle presenti negli alimenti di oggi.
Se vivi in campagna, mangi soprattutto prodotti biologici raccolti dal tuo giardino, cacci da sol la selvaggina, peschi dal fiume e vivi una vita senza stress (a parte odiare il tuo destino) ti consiglio di smettere di leggere questo post, non hai bisogno di integratori.
Se invece la tua dieta, per quanto sana possa essere, proviene principalmente dal supermercato, vivi in una città inquinata o conduci uno stile di vita frenetico, continua a leggere, perché potresti migliorare di molto la tua salute con un piccolo investimento in integratori alimentari.
Devi essere consapevole che ci sono molti "pericoli" in questo settore; nel mondo degli integratori la cospirazione dell'industria alimentare e quella dell'industria farmaceutica convergono, e la possibilità che prendano i vostri soldi senza che voi riceviate alcun beneficio in cambio è molto alta.
Parlerò prima di alcuni integratori alimentari che sono raccomandabili quasi a tutti, e poi ne menzionerò alcuni che possono essere utili a chi sta seguendo un regime di esercizio intenso (e spero che sia la maggioranza!).

Gli integratori per il colesterolo alto: Omega 3 e Omega 6

L'Omega 3 è un acido grasso essenziale; è chiamato essenziale perché il tuo corpo non può generarlo da solo, ma deve ottenerlo dal cibo. Non voglio addentrarmi troppo nelle proprietà dell'Omega 3, ma non ci sono molte cose così ben documentate come i benefici dell'Omega 3; ad esempio nel ridurre il rischio di cancro, i problemi cardiovascolari (è uno dei migliori integratori per il colesterolo), le malattie mentali e così via, in breve, l'Omega 3 nel cibo fa bene.
Ma il tuo corpo non ha solo bisogno di un certo livello di Omega 3, anche il rapporto con l'Omega 6 (un altro acido grasso) è molto importante. Idealmente, il rapporto tra Omega 3 e Omega 6 dovrebbe essere 1:1 o 1:3 al massimo. In altre parole, devi consumarne circa la stessa quantità o al massimo tre volte più Omega 6 che Omega 3. I cibi che i nostri antenati mangiavano avevano naturalmente questi rapporti, ma la produzione alimentare di massa ha cambiato la situazione.
Per esempio, la carne di manzo nutrito con erba ha un rapporto 1:3 di Omega 3 e Omega 6, abbastanza accettabile, contro un rapporto 1:20 per la carne dello stesso animale se nutrito con mangimi (come i cereali); lo stesso vale per le uova di galline allevate all'aperto che sono nutrite naturalmente rispetto a quelle che vivono in gabbia e mangiano solo mais o farina di pesce o per il salmone pescato in mare contro il salmone allevato in azienda.
Ecco perché nella mia Guida alimentare do tanta importanza all'origine del cibo. Nel biohacking una bistecca non è solo una bistecca, e un uovo non è solo un uovo. La loro origine conta.
Tuttavia, non importa quanti sforzi facciamo, gli alimenti che mangiamo oggi hanno quantità inferiori di Omega 3 rispetto agli stessi alimenti in tempi passati, e il rapporto tra Omega 3 e Omega 6 nelle nostre diete moderne è completamente sbilanciato.
Ciò significa che se non si mangiano già cibi ricchi di Omega 3 come il pesce (soprattutto quello d'acqua fredda), le noci, i semi di lino o gli spinaci, si dovrebbe considerare degli integratori di Omega 3, come l'olio di pesce (salmone o merluzzo).
Ovviamente è molto meglio assumere il pesce direttamente piuttosto che in capsule, questo perché può capitare che l'Omega 3 nelle capsule si irrancidisca, certo sono tra i migliori integratori per il colesterolo alto, ma ho qualche riserva sul prendere troppo spesso questo integratore in forma di pillola.
Combattere la cellulite con gli antiossidanti
Il rilascio di radicali liberi fa sì che il nostro corpo si "ossidi", il che è direttamente collegato all'invecchiamento, alla cellulite e all'insorgenza di malattie.
Una buona alimentazione, la riduzione dello stress e un adeguato esercizio fisico (non lunghe sessioni cardio) sono i modi migliori per ridurre la generazione di radicali liberi; se pensi che qualcuna di queste attività non faccia parte del tuo stile di vita, potresti voler prendere un multivitaminico con una dose extra di antiossidanti (come la luteina e il licopene).
Ovviamente ciò non deve sostituire il consumo della frutta, che secondo il biohacking è uno dei migliori integratori naturali di antiossidanti. Sfortunatamente, anche i frutti che mangiamo oggi sono molto diversi dai frutti selvatici mangiati dai nostri antenati, i produttori di frutta hanno sviluppato delle varietà con una maggiore percentuale di fruttosio per renderli più appetibili a una società assuefatta dallo zucchero.

Utilizza per il tuo peso forma probiotici
Il nostro sistema digestivo è pieno di batteri "buoni", i probiotici, che giocano un ruolo centrale nei processi di digestione, nella sintesi dei nutrienti e nella nostra salute generale. Saranno quindi i nostri alleati per dimagrire con integratori alimentari. Pensate che gran parte del nostro sistema immunitario si trova nel nostro intestino.
I nostri antenati migliaia di anni fa non avevano i nostri stessi standard di igiene. Mangiavano cibo direttamente dal suolo, e da quel suolo arrivavano milioni di batteri che rinnovavano costantemente la nostra "flora intestinale". Senza dubbio ingerivano anche molti più batteri cattivi rispetto ad oggi, ma finché i batteri buoni erano in netta maggioranza, tutto andava bene.
L'ossessione per l'igiene della nostra società ha portato a degli enormi benefici uccidendo molti batteri nocivi, ma ha anche diminuito notevolmente la quantità di batteri buoni presenti nel cibo.
Oltre alle verdure e alla frutta, al loro stato naturale, anche lo yogurt era un'eccellente fonte di batteri sani, fino a quando non fu inventato il processo di pastorizzazione, che distrugge sia i batteri cattivi che gran parte di quelli buoni. In alcuni casi i probiotici vengono aggiunti artificialmente dopo, ma non è la stessa cosa.
Ma quelli che probabilmente sono i più grandi distruttori della flora intestinale dell'uomo moderno sono gli antibiotici, che vengono prescritti impunemente dai medici.
Come il processo di pastorizzazione del latte, gli antibiotici sono progettati per uccidere i batteri, ma non sono molto intelligenti e uccidono tutti i batteri che attraversano il loro percorso, sia quelli cattivi che quelli buoni.
Se tolleri bene il latte e mangi yogurt con probiotici (e per favore niente zucchero o additivi strani), se non prendi antibiotici, se non hai avuto infezioni di recente e non hai problemi digestivi potresti non aver bisogno di integrare probiotici; altrimenti per il tuo peso forma integratori di probiotici possono essere una buona aggiunta alla tua dieta (ed è molto più pratico che mangiare la terra).
Integratori alimentari per atleti
Se la fai molta attività fisica e vuoi aiutare il tuo corpo a costruire i muscoli e a recuperare più velocemente dopo l'esercizio, puoi provare i seguenti integratori, che sono tutti approvati da una moltitudine di studi scientifici:

• Proteina del siero di latte: è una buona aggiunta se la tua dieta non è molto ricca di proteine, la sua capacità di aiutarti a costruire muscoli e a perdere peso con integratori è ben dimostrata (insieme a molti altri benefici). Lo svantaggio principale di questi prodotti sono i dolcificanti e gli aromi artificiali che contengono, quindi non bisogna nemmeno esagerare. Nel mio caso, mi piace prendere un frullato proteico 3-4 volte a settimana, in concomitanza con i miei allenamenti. Evitare le proteine della soia.
• Creatina: La creatina è un elemento molto importante per rigenerare l'ATP (adenosina trifosfato), la principale fonte di energia delle nostre cellule per qualsiasi attività. È naturalmente presente nella carne, nel pesce e nelle uova; quindi, se si consumano quantità sufficienti di questi alimenti probabilmente non sarà necessario integrarlo. È stato dimostrato che sono ottimi integratori per la stanchezza, più alta è la quantità di creatina (al di sotto di una dose massima raccomandata di 5 g/giorno), più forza genera il tuo corpo, ciò ti permetterà di fare alcune ripetizioni supplementari dei tuoi esercizi aiutandoti a sviluppare i muscoli.
• Glutammina: è un aminoacido non essenziale (il tuo corpo può generarlo) ed è indispensabile per il mantenimento e lo sviluppo della massa muscolare. L'assunzione supplementare di glutammina può aiutare a ridurre il cortisolo e ad aumentare la produzione di testosterone e anche quella dell'ormone della crescita, che è essenziale per la costruzione dei muscoli. Secondo me, per lo stress psicofisico integratori di glutammina sono più efficaci. Detto questo, la produzione naturale di glutammina da parte del corpo è sufficiente nella maggior parte dei casi, e sono piuttosto scettica sul fatto che l'integrazione possa fornire qualche beneficio tangibile, escluse certe casistiche.

Controlla sempre la qualità degli integratori alimentari che assumi
Alcuni produttori di integratori hanno prodotti che contengono tutti gli elementi quanto elencati sopra, che quindi possono essere una buona opzione, ma ricordati, un segreto di biohacking è controllare sempre attentamente le etichette. Se, ad esempio, i frullati di proteine che bevi contengono già diversi di questi elementi, non serve aggiungerne altri.
Non aspettarti miracoli, se la tua dieta è già buona i benefici degli integratori sono marginali; spesso questi prodotti sono pubblicizzati da culturisti con muscoli gonfi, come quello nella foto, che hanno ottenuto i loro corpi non grazie agli integratori, ma con gli steroidi, che ovviamente non raccomando!
Resveratrolo: l'ingrediente segreto dell'antiaeging
Come addendum voglio parlare del resveratrolo, una scoperta relativamente recente ma supportata da un numero sempre crescente di studi; il resveratrolo si sta guadagnando la reputazione di "elisir di eterna giovinezza", per la sua capacità di curare/prevenire molteplici malattie e prolungare la vita, sembra essere un vero miracolo di antiaeging.
È presente nel vino rosso, ma la quantità di vino che dovresti bere per assumere una dose rilevante di resveratrolo è di centinaia di bicchieri al giorno, questo non è il modo migliore per consumarlo, prova con gli integratori alimentari.
Lo svantaggio principale è che gli integratori di "resveratrolo trans" (l'unico tipo di resveratrolo che il tuo corpo può assimilare) sono molto costosi, fino a 60-80 dollari a bottiglia (circa 1 mese di consumo). Comunque, penso che sia meglio aspettare ancora qualche anno e continuare a controllare gli studi che vengono pubblicati su questa sostanza.
Le cose più importanti sono sempre la dieta e l'esercizio fisico.

Biohacking: si può davvero dimagrire con integratori alimentari e basta?

Il termine "integrare" significa aggiungere elementi complementari ad un qualcosa per renderlo completo, si può solo integrare su una base già solida. Per perdere peso integratori magici non esistono!
Non potrai mai compensare i danni di una cattiva alimentazione o della mancanza di esercizio fisico con degli integratori. Questi due aspetti (assieme ad un adeguato riposo) rappresentano il 98% dei tuoi risultati, ma con i giusti integratori naturali puoi compensare alcune delle carenze causate dalla vita moderna.
Detto altrimenti: se la tua dieta e il tuo allenamento non funzionano, nessun integratore risolverà il problema. Se la tua dieta e l'allenamento stanno funzionando, il miglioramento portato dagli integratori sarà marginale.
Tenete anche presente che "di più non è sempre meglio" quando si tratta di integratori alimentari, perché se ne prendete di più di quanto il vostro corpo necessita, nella migliore delle ipotesi espellerete quelli in eccesso attraverso le urine (un bel modo di buttare via i soldi), e nella peggiore potrebbero insorgere problemi di salute; quindi, si agli integratori, ma a quelli giusti, e con moderazione.
L'industria degli integratori è un business enorme, pieno di pubblicità e spesso di inganni. Alcune persone spendono più soldi in integratori che in cibo, e in molti casi stanno solo sprecando i propri soldi. Gli integratori che funzionano veramente sono pochi, e il loro effetto è generalmente contenuto.
Inoltre, l'integrazione servirà a poco se le tue basi sono sbagliate: alimentazione, allenamento e riposo. Nessun integratore può compensare le carenze di questi tre pilastri.
Tuttavia, se avete questi tre elementi di base ben sotto controllo, alcuni integratori alimentari nelle giuste dosi vi aiuteranno a raggiungere i vostri obiettivi.

Quali integratori alimentari fanno bene?

Come ho detto prima ogni integratore può fare bene se aggiunto nella giusta quantità, qual'è questa quantità? Varia in base allo stile di vita di ogni persona.
Personalizzazione è la parola chiave, l’integrazione è uno dei fattori che devono essere analizzati e personalizzati in base alle necessità e alle caratteristiche personali.
Il primo step è decidere un aspetto della vita che vuoi migliorare, ci sono integratori per dimagrire, integratori per la stanchezza e integratori per dormire meglio, concentrati sugli aspetti della vita in cui ti senti davvero carente.
Dopo sarà il momento di cominciare un'autoanalisi dello stile di vita e dovrai cercare il più possibile di modificarlo in modo da assumere queste sostanze direttamente dal cibo, solo se non puoi allora passa agli integratori ma ricordati che se non hai carenze di quella sostanza sarà una spesa inutile.
Come capire cosa dobbiamo assumere tramite gli integratori alimentari?
Oltre che farti buttare soldi, assumere sostanze che non ti servono può portare all'insorgere di problemi e a carenze di altre sostanze, il nostro corpo è un meccanismo con un equilibrio molto complesso, aggiungi qualcosa da una parte e influenzerai anche tutto il resto.
Per questo è bene capire in cosa si è carenti, se di solito i nostri alimenti contengono i nutrienti più importanti, lo stesso non vale per i micronutrienti (vitamine e sali minerali) che non è escluso tu debba integrare.
Solitamente la carenza di micronutrienti si manifesta con pelle ruvida, unghie sottili, affaticamento e gambe pesanti, se soffrissi di questi sintomi potresti voler cominciare a pensare all'integrazione, ma anche qui devi capire bene cosa ti serve.
Come sempre il consiglio migliore è quello di andare a parlare con un nutrizionista ma se desideri una risposta immediata, anche solo per curiosità, Meetlab, in collaborazione con l'Istituto Europeo di Medicina Molecolare, ha elaborato il test Numex (link?) per capire le tue potenziali carenze in base allo stile di vita.

Acqua: fonte di vita e nemico della cellulite

L’acqua è vita, è ossigeno, pulizia ed è assolutamente indispensabile per sopravvivere, a maggior ragione quando si tratta di processi di purificazione e combattere la cellulite!
Durante il riposo notturno il nostro corpo espelle circa 750 ml di acqua attraverso il sudore, ti capita spesso al risveglio di sentirti stanco? la causa potrebbe essere la disidratazione, quindi, per prima cosa, appena sveglio bevi un bicchiere di acqua, tiepida possibilmente, e poi inizia tutte le tue attività!

Acqua e limone sono drenanti naturali
Hai bevuto un bel bicchiere d’acqua, come prima cosa, al tuo risveglio?
Se per te questa abitudine è ancora un po’ difficoltosa, puoi aggiungere all’acqua anche del succo di limone, che oltre a rendere l'acqua più gustosa e darti una carica energetica è tra i migliori drenanti naturali!
Ha un potere antibatterico molto forte, è un antinfiammatorio, aiuta la digestione, la depurazione e molto altro ancora. Contiene infatti tanta vitamina C, acido citrico, calcio, magnesio, oltre che a bioflavonoidi e pectina: tutte sostanze utilissime per il nostro corpo.
Ti consiglio un bicchiere di acqua tiepida con il succo di mezzo limone, almeno mezz'ora prima di fare colazione per fargli attivare tutti gli effetti benefici!
Ecco i 5 effetti miracolosi che otterrai con questa bevanda davvero magica:

• Aiuta la nostra digestione: la composizione chimica del limone, infatti, è simile a quella della saliva e ha la capacità di stimolare la produzione di bile da parte del fegato, necessaria per digerire.
• Depura l'organismo: l'acido citrico contenuto nel limone, aiuta a migliorare il funzionamento degli enzimi che stimolano il fegato, donando un effetto disintossicante a tutto l'organismo.
• Rafforza il sistema immunitario: l'acido ascorbico ridurrà i problemi respiratori e diminuirà la produzione di muco; nel limone è contenuto anche parecchio potassio, utile ai nervi e a stimolare il cervello, oltre che a controllare la pressione sanguigna.
• Purifica la nostra pelle: il limone è un potente antiossidante, aiuta a contrastare la formazione delle rughe, a far sparire le macchie dalla pelle e a combattere i radicali liberi, un grande alleato contro la cellulite.
• Fa dimagrire: bere acqua e limone può stimolare la perdita di peso, il limone contiene molta pectina, una sostanza che aiuta a controllare la fame, è indispensabile nelle diete alcalinizzanti ed è uno dei migliori drenanti per dimagrire.

Bere acqua al tuo risveglio sta cominciando ad essere un’abitudine piacevole? Hai fatto caso che bevendo l’acqua il tuo viso si sgonfia? Bene, continua così e già che ci siamo prepara una borraccia di acqua e portala sempre nella tua borsa, durante l'inverno puoi aggiungere una busta di tisana depurativa così continui a drenarti, idratarti, ossigenarti e a riscaldare il tuo corpo!
Ovunque vai ricordati di bere! Promesso: fra 20 giorni il tuo intestino, la tua pelle e la tua energia ne gioveranno parecchio!